The origin of food
« The Origin Of Food » est une série documentaire sur le développement scientifique, culturel et historique de l’alimentation. À chaque épisode, le scientifique néerlandais Hidde Boersma et son meilleur ami le cinéaste Karsten de Vreugd découvrent les histoires inconnues qui se cachent derrière un certain type d’aliment. De l’arrivée des tomates en Europe à la fin du XVe siècle à la modification du blé au Mexique qui a fini par sauver un milliard de vies. Et de la sombre histoire du café aux serres expérimentales high-tech du monde entier. La série mêle la science, la nature et les histoires culturelles dans un festin passionnant pour les yeux. Avec de l’humour, des points de vue uniques et des chocs culturels, la série offre un témoignage surprenant et captivant du progrès humain et une célébration de notre rôle unique dans la nature.
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Karsten De Vreugd – Sugar Rush Film
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